每 100 克
水 (克 ) | 61.99 |
热量 (大卡 ) | 215.0 |
热量 (千焦 ) | 900.0 |
蛋白质 (克 ) | 25.54 |
总脂肪 (克 ) | 11.78 |
灰份 (克 ) | 1.03 |
碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
钙 (毫克 ) | 14.0 |
铁 (毫克 ) | 2.38 |
镁 (毫克 ) | 25.0 |
磷 (毫克 ) | 228.0 |
钾 (毫克 ) | 342.0 |
钠 (毫克 ) | 65.0 |
锌 (毫克 ) | 4.95 |
铜 (毫克 ) | 0.165 |
锰 (毫克 ) | 0.015 |
硒 (微克 ) | 13.5 |
硫胺素 (毫克 ) | 0.13 |
核黄素 (毫克 ) | 0.4 |
烟酸 (毫克 ) | 5.527 |
泛酸 (毫克 ) | 0.949 |
维生素B-6 (毫克 ) | 0.44 |
维生素B - 12 (微克 ) | 3.1 |
总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.32 |
10:0 (克 ) | 0.016 |
12:0 (克 ) | 0.037 |
14:0 (克 ) | 0.431 |
15:0 (克 ) | 0.065 |
16:0 (克 ) | 2.565 |
17:0 (克 ) | 0.163 |
18:0 (克 ) | 2.032 |
20:0 (克 ) | 0.015 |
总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.755 |
14:1 (克 ) | 0.015 |
16:1未分化 (克 ) | 0.225 |
18:1未分化 (克 ) | 4.386 |
20:1 (克 ) | 0.036 |
总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.526 |
18:2未分化 (克 ) | 0.32 |
18:3未分化 (克 ) | 0.153 |
20:4未分化 (克 ) | 0.043 |
胆固醇 (毫克 ) | 85.0 |
色氨酸 (克 ) | 0.298 |
苏氨酸 (克 ) | 1.091 |
异亮氨酸 (克 ) | 1.234 |
亮氨酸 (克 ) | 1.986 |
赖氨酸 (克 ) | 2.255 |
蛋氨酸 (克 ) | 0.654 |
胱氨酸 (克 ) | 0.306 |
苯丙氨酸 (克 ) | 1.038 |
酪氨酸 (克 ) | 0.858 |
缬氨酸 (克 ) | 1.377 |
精氨酸 (克 ) | 1.516 |
组氨酸 (克 ) | 0.809 |
丙氨酸 (克 ) | 1.536 |
天门冬氨酸 (克 ) | 2.247 |
谷氨酸 (克 ) | 3.706 |
甘氨酸 (克 ) | 1.246 |
脯氨酸 (克 ) | 1.071 |
丝氨酸 (克 ) | 0.948 |